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【葉付金柑】
素材の甘さを活かし、形を崩さぬよう丁寧に仕上げました。
完熟された金柑を厳選して使用しています。

【こはだ粟漬】
国産のこはだを酢〆にし、黄金色の粟と和えた彩り鮮やかな一品。
出世魚であるこはだを使った縁起の良いメニューです。

【ベーコンチーズドック】
牛・豚・鶏を使ったお肉の中にチーズを入れ、ベーコンで巻き上げました。
3種の味が絶妙にマッチしています。