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京都<しょうざん> 京料理紙屋川 和のおせち三段
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京都<しょうざん> 京料理紙屋川 和のおせち三段

22,140円 (税込)

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商品説明

歴史の香りと自然豊かな京・鷹ヶ峰に三万五千坪の庭園が広がる、食の喜び・遊のぜいたくを兼ね備えた「しょうざん」。
染織の名門「しょうざん」の美意識が創りあげた、風雅香る「京」のリゾートです。

その「しょうざん」内に佇む<京料理 紙屋川>の和のおせち三段。
大振りのお重に70品もの多彩なお料理が盛り込まれ、多人数での御祝膳に最適です。
ロブスターにカニ爪やあわびなど、豪華な海鮮具材がたっぷりと加えられ、
京料理らしく上品な味付けの惣菜も盛りだくさん盛り込まれています。


紅鮭双身真丈【紅鮭双身真丈】
紅鮭のペーストと魚すり身を使い、お正月にふさわしい紅白に組み合わせてテリーヌ風に仕上げました。

ぶり白子時雨煮【ぶり白子時雨煮】
鹿児島県産のブリを使用。一尾からわずかしか採れない希少な白子を、生姜と一緒に丁寧に炊きあげました。

合鴨三色巻【合鴨三色巻】
人参、牛蒡、インゲン、三種の野菜を、合鴨肉で巻き上げました。色取り豊かで味わいも深い一品です。

商品情報

3段重箱(木製・約26.3cm角)付
特定原材料:小麦・乳・卵・えび・かに

重箱に盛り付けた状態でお届けします。
冷凍おせちは、解凍までは冷凍庫にて保存願います。
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